HOME

和洋菓子製造大鑑セール昭和2年増補◆西洋菓子パンケーキチョコレートアイスクリーム和菓子餅大福羊羹カステラ最中飴煎餅戦前資料

Name: 和洋菓子製造大鑑 セール 昭和2年増補◆西洋菓子 パン ケーキ チョコレート アイスクリーム 和菓子 餅 大福 羊羹 カステラ 最中 飴 煎餅 戦前 資料
Brand: 和洋菓子製造大鑑
SKU: A946551513
Price: 14000 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.3 (61 reviews)

商品説明・詳細
送料・お届け

商品情報

●発行：昭和2年増補第5版、東洋製菓新聞社 748,20ｐ ●内容：（目次）・第一編原料の部（粉、砂糖、麦芽、鶏卵、油脂、香料、ほか）・第二編西洋菓子の部（総論、麺麭、ケーキ、ビスケット、チョコレート、キャラメル、ゼリー、アイスクリーム、ほか）・第三編日本菓子の部（餅及び餅菓子、赤飯、豆餅、大福餅、桜餅、羊羹類、練羊羹、小倉羊羹、求肥、生菓子、蒸し物類、テンピ焼き物類、桃山、長崎カステーラ、一文字鍋生菓子、中華饅頭、八ツ橋、最中、三笠山、飴菓子類、落雁、打物、押物、おこし、湯菓子、懐中汁粉、ぜんざい、煎餅類、掛物、ほか附録（全国菓業者名鑑、ほか） ●状態：ヤケなどの経年劣化がありますが、線引き、書き込み、切抜きはありません。

残り 4 点 14,000円

（259 ポイント還元！）

翌日お届け可（営業日のみ） ※一部地域を除く

お届け日: 01月02日〜指定可お届け日: (明日11:00のご注文まで)

ラッピング

対応決済方法

クレジットカード
コンビニ前払い決済
代金引換: 商品到着と引き換えにお支払いいただけます。 (送料を含む合計金額が￥291,690 まで対応可能)
ペイジー前払い決済(ATM/ネットバンキング): 以下の金融機関のATM/ネットバンクからお支払い頂けます
みずほ銀行、三菱ＵＦＪ銀行、三井住友銀行
りそな銀行、ゆうちょ銀行、各地方銀行
Amazon Pay(Amazonアカウントでお支払い)